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Como fazer empadão de frango

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Ingredientes

Ajuste porções:
400 g Farinha de trigo
200 g Manteiga
2 Ovo
a gosto Sal
6 colheres Leite
1 kg Peito de frango
1 Cebola
2 Dente de alho
1 Tomate
1 colher Azeite
1 Salsa
1 lata Milho verde
1 lata Molho de tomate
1 colher Farinha de trigo
3 cubos Caldo de galinha
Azeitona

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Como fazer empadão de frango

  • 120 minutos
  • Porções: 12
  • Médio

Ingredientes

Instruções

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Aprenda a fazer o recheio e a massa do empadão.

Passos

1
Feito

Recheio

Cozinhe o peito de frango, desfie e guarde.

2
Feito

Recheio

Na panela, coloque o azeite, frite o alho, e cebola, deixe dourar.

3
Feito

Recheio

Adicione o frango desfiado.

4
Feito

Recheio

Dissolva os cubos de caldo de galinha na água quente e junte ao refogado.

5
Feito

Recheio

Adicione o trigo e mexa sem parar até obter uma consistência cremosa.

6
Feito

Recheio

Despeje o milho, azeitonas, cheiro-verde, tomate e misture.

7
Feito

Massa

Na tigela, misture o trigo e manteiga até virar farofa.

8
Feito

Massa

Adicione os demais ingredientes e amasse bem até obter uma massa lisa.

9
Feito

Massa

Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.

10
Feito

Massa

Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio.

11
Feito

Massa

Pincele o empadão com a gema.

12
Feito

Massa

Leve ao forno médio (180°), preaquecido por 40 minutos.

Fazer Comida

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